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Tradição tcheca, ingredientes especiais e uma cerveja feita para apreciar cada gole! 🍻
Idealizada pelo Jamal, da Beer School, e produzida na Prussia Bier, a Pohoda é uma Czech Lager que resgata técnicas tradicionais de produção para entregar uma experiência cervejeira autêntica, equilibrada e cheia de sabor.
Sua receita utiliza malte Bohemian Pilsner de uma maltaria tcheca centenária, produzido pelo método floor malting, uma das técnicas mais antigas de maltagem, em que os grãos são germinados no chão.
Outro diferencial está na decocção, processo tradicional em que parte da mostura é fervida e depois devolvida ao restante, proporcionando maior profundidade aos sabores do malte. O resultado são notas marcantes de pão fresco, casca de pão, biscoito e mel, sem excesso de dulçor.
Para completar, a Pohoda utiliza três lúpulos clássicos da República Tcheca: Premiant, Sládek e Saaz. O Premiant estrutura o amargor, o Sládek acrescenta complexidade e o Saaz entrega aromas herbais elegantes.
Tudo isso combinado a uma fermentação lenta, respeitando a tradição cervejeira tcheca.
O resultado? Uma Lager refrescante, equilibrada e sofisticada, que prova que uma cerveja clássica pode ser surpreendente!
🍺 Pohoda: mais tempo no processo, mais sabor no copo.
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